Blog

ZPRÁVA O STAVU SVĚTOVÉHO RYBOLOVU A AKVAKULTURY 2018 – SVĚTOVÝ PŘEHLED VII. ČÁST

Výrazný růst produkce rybolovu a akvakultury od poloviny dvacátého století, a zejména v posledních dvou desetiletích, zvýšil schopnost světa konzumovat rozmanitá a výživná jídla. Ryby a produkty z ryb mají klíčovou roli ve výživě a globální potravinové bezpečnosti, protože představují cenný zdroj živin a mikroživin zásadního významu pro diverzifikovanou a zdravou stravu. Následující článek od FAO se tak věnuje právě celosvětové spotřebě ryb a rybích produktů.

Zobrazit více