Další stručný příspěvek do sbírky článků FAO se věnuje světovému přehledu rybářů a "farmářů", tedy obyvatel světa, kteří jsou zaměstnáni v rybářství či akvakultuře. I ti jsou totiž velmi důležitou součástí dnešního rybolovu a akvakultury.
Akvakultura v Evropě má obrovský potenciál růstu jako relativně mladý průmysl, říkají ekonomové Jordi Guillen a Natacha Carvalho. Globální produkce akvakultury (včetně vodních rostlin) dosáhla v roce 2017 až 112 milionů tun, přičemž podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) se hodnota prvního prodeje odhaduje na 221 miliard EUR. V celosvětovém měřítku je akvakultura v posledních desetiletích nejrychleji rostoucím odvětvím živočišné výroby, což je růst, který je způsoben zejména vysokou mírou technologických inovací. Akvakultura je stále relativně mladým hospodářským odvětvím v Evropě a na celém světě, zejména ve srovnání se zemědělstvím; a má velký potenciál pro další růst a rozvoj.
Další článek ze série věnované Zprávě o stavu světového rybolovu a akvakultury 2018 od FAO přináší světový přehled produkce v akvakultuře.
V návaznosti na předchozí úvodní článek týkající se představení zprávy Stav světového rybolovu a akvakultury 2018 (FAO) Vám nyní přinášíme základní světový přehled a srovnání v čase.
Úvod ke Zprávě o stavu světového rybolovu a akvakultury 2018 (The State of World Fishries and Aquaculture 2018 - Meeting the Sustainable Development Goals)